今日はとあるお願いごとで、友人とそのまた友人に来てもらいました。
そして、久しぶりの外ランチ！

野間にある「カフェ　アンズアンズ」に行きました。
お店の中は、ほっとするような暖かみのあるインテリアで、居心地がよかったです。

私は「デトックスランチ」を注文。
玄米ご飯と野菜中心のおかずでマクロビっぽい。
いろんな料理がちょっとずつワンプレートに乗って、ボリューム満点でした。
おいしかったです〜♪

出る時ににショップカードを渡して、おいてもらえるようにお願いしてきました。
もうちょっとお話しして渡せば良かったかな。
突然で申し訳ありません。。。

ウチに帰って、友人にお願いごとを聞いてもらったあとは、お茶飲みながらまったり。
あ、オーラソーマコンサルテーションもさせてもらいました。

毎回のことだけど、勉強になります。
つたない話し方で申し訳ないんだけど。

でも、楽しい一日でした。




かわいいお花と器を戴きました！
ありがとう〜！！！

以前勤めていた会社の同期が、おいしいお酒が飲めるお店を開いています。

何度かお邪魔させていただきましたが、大将オススメのおいしい日本酒と、お酒に合うおいしい肴で、ついつい飲み過ぎてしまいました。。。

日本酒好きの方はもちろん、そうでない方もぜひどうぞ。

酒肆（しゅし）ちろり

住所：　　福岡県福岡市中央区渡辺通２−３−３２　三角市場内（共同トイレ右隣）
　　　　　西鉄、福岡市営地下鉄 薬院駅より徒歩３分（天神より徒歩１５分）
電話：　　092-771-1339（いい酒サンキュー）
定休日：　日祝
営業時間：17:00〜24:00(23:30L.O.)　23時時点でノーゲストの時は閉店

以前、行ったときに出されたアテ盛りです。
うま〜！

マクロビオティックでよくお薦めされるお茶が「三年番茶」。
最初は、なんだそれ？きいたことないよーと思ったけど、原料は普通のお茶の葉です。

カフェインが殆ど含まれていないので、夜でもごくごく飲めるのがありがたいところ。

最近は、毎朝煮出して、保温ポットに詰めておいてます。
いつでもすぐ飲めるので、らくちん。
夏になったら、冷やしてもいいしね。

渋くもなく、癖もないので、飲みやすくて毎日飲むにはいいです。

とはいえ、なかなか普通のお店には売ってません。
自然食品店で、お徳用のでっかいやつを買ってきました。

ムソー 無双番茶 450g (徳用) (2006/12/25) 不明 商品詳細を見る

そのお店にはこれ↑しかなかったんですけど、有機のだともっといいんでしょうね。

自然食品店には、普通のスーパーでは見ないようなものがいろいろあって、おもしろいです。
どうやって食べたらいいのかわからない物もあるけど。。。
他のお店も行ってみよう。

ちょっと前ですが、いちごを使ってマクロビオティックスイーツを作ってみました。


んー・・・・もっとなめらか〜にしたかったのですが、つぶつぶがのこって、舌触りがいまいち。
うちのハンドミキサーでは、限界でした。
でもほのかな甘さでおいしい♪

ダンナにはまたもや不評でした。

甘みには玄米甘酒を使用。
玄米甘酒だけを食べると、けっこう甘いんですよ。
なので、コンデンスミルク代わりに、いちごに直接かけて食べるのもおいしいです。

レシピはこれ。

マクロビオティック、はじめました (2007/06/21) オーガニックベース 商品詳細を見る

昨日のおやつに作りました。
小腹が空いたんだけど、家には何もおやつがなくて、でも寒くて外にでたくなかったんですー。



作り始めて焼き上がるまで40分程。
手際のいい人なら30分でできるんじゃないかしら。
ほぼまぜるだけ。
ほんとはケシの実を付けるんだけど、なかったので省略！

レシピはこれを参考にしました↓

卵も牛乳も白砂糖も使わない パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ (小学館実用シリーズ LADY BIRD) (2007/09/10) パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス 商品詳細を見る

素朴な甘さ。
最初の一口は、ぜんぜん甘みがない。。と思っちゃうんですけど、だんだん、甘みが広がって、きな粉の風味と相まって、体にやさしいおいしさです。
緑茶と共にいただきました。

うちのオーブンはいまいちで、サクッではなくしっとりのクッキーになりました。
しかも材料の一部を他のもので代用したから、本物とは違うものになったかも。。。
でもおいしいです。
軽い朝ご飯代わりにも。

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関係ないですが、グリムスの苗も昨日成長してました！
ゆっくりですが、ちゃんと大きくなってくれてます。
色が変わったなー。